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西蘭花漂燙機(jī)，西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，這個(gè)大朵的西蘭花不方便存貯和運(yùn)輸。西蘭花可做成速凍西蘭花，可以保證西蘭花的鮮味和營(yíng)養(yǎng)，存貯也變的簡(jiǎn)單的多了。西蘭花在經(jīng)過(guò)速凍之前我們要進(jìn)行殺青護(hù)色處理。保證了長(zhǎng)時(shí)間的存貯西蘭花也不會(huì)變形。

西蘭花漂燙機(jī)西蘭花的漂燙就是殺青的意思，保證西蘭花翠綠的顏色，漂燙的溫度在80-100之間，溫度看進(jìn)行自行選擇設(shè)定。西蘭花在輸送到漂燙機(jī)內(nèi)*的落入到漂燙的熱水中，漂燙護(hù)色的時(shí)間短，抑酶護(hù)色，主要是停止了西蘭花的生長(zhǎng)，減少了西蘭花營(yíng)養(yǎng)的流失和防止了西蘭花的老化。西蘭花的比較的怕?lián)p傷在輸送上我們選擇鏈板帶式的輸送。鏈板上沖孔我們會(huì)設(shè)計(jì)為3mm保證不會(huì)使西蘭花有損傷。

漂燙機(jī)輸送的速度會(huì)設(shè)置一定的范圍，在這個(gè)范圍內(nèi)可滿足多種蔬菜的漂燙加工使用，輸送的快慢速度可人工的進(jìn)行調(diào)整。也可設(shè)計(jì)為變頻調(diào)速的樣式，方便人工的控制。

設(shè)備食品級(jí)304的材質(zhì)，滿足了所有物料的使用，保證了食品不會(huì)受到污染。304材質(zhì)不生銹，耐腐蝕的特性保證了食品加工的安全性。設(shè)備的保溫層為50mm厚保證了熱量不會(huì)流失。保證了設(shè)備內(nèi)整體的熱量。節(jié)約能源。

設(shè)備的屬性為蔬菜和水果的漂燙使用，主要是對(duì)果蔬護(hù)色，保證果蔬的狀態(tài)和口感。自動(dòng)化的操作方式取代了人工的使用而被應(yīng)用廣泛。