隨著人類經濟能力的增長，越來越注重身體的保養(yǎng)和飲食的健康。蓮藕屬于無污染的大自然的恩賜。蓮藕的加工首先要對蓮藕進行清洗處理。針對蓮藕的清洗研發(fā)設計的清洗機械。蓮藕的清洗根據客戶的需要清洗時選擇清洗去皮或清洗不去皮處理。針對不同的清洗目的采用不同的清洗設備進行清洗處理。對于不需要進行清洗去皮的蓮藕采用軟毛刷進行清洗處理，利用軟毛刷摩擦清洗蓮藕的表面將蓮藕表面的淤泥摩擦清洗干凈。對于清洗去皮的需要采用硬質的毛刷摩擦清洗蓮藕將蓮藕的表皮打掉。利用毛輥的轉動帶動蓮藕的轉動將蓮藕的表皮摩擦清洗干凈。清洗后利用上端的噴淋沖洗蓮藕將蓮藕清洗的表皮沖洗落下集中處理。